猫耳朵的做法

1、白色面团：白砂糖、玉米油、盐、清水混合，加入低筋面粉（白面团）搅拌，揉成光滑面团。红色面团：埂筝田奔红糖、玉米油、清水混合，加入低筋面粉（红面团）搅拌，揉成光滑的面团。分别用保鲜膜盖上并静置半小时

2、把两个面团擀成薄面片儿

3、在白色面片上刷一层蜂蜜水（方便后续黏合）

4、把红糖面片铺在白面片上，尽量让两张面片贴合，静置10分钟后再擀压一次

5、在红糖面片上刷一层蜂蜜水

6、把面片儿卷起来，尽量卷紧一些

7、用保鲜膜包住，冷冻1小时左右

8、取出后切成薄片，并散开放置（不要叠放）

9、锅里放入花生油，油热到八成开小火，把面片一片一片地放进锅里，等待面片浮起变色后即可捞出

10、控油晾凉后就可以吃啦，嘎嘣脆，还是小时候那个味儿！