白切羊肉的做法
1、把羊肉解冻放锅里冷水煮沸
2、煮到一半,可以切开羊肉看里面有没有熟,发现还是没熟,就继续放锅里煮
3、煮熟的羊肉很硬,就把它放在砂锅里炖一个小时
4、一个小时高火炖好了,保证肉质软而不烂
5、切成一片一片的,就是软而不烂
6、我喜欢酱油多一点,再放点料酒,倒一点点米醋就可以蘸着吃了
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1、把羊肉解冻放锅里冷水煮沸
2、煮到一半,可以切开羊肉看里面有没有熟,发现还是没熟,就继续放锅里煮
3、煮熟的羊肉很硬,就把它放在砂锅里炖一个小时
4、一个小时高火炖好了,保证肉质软而不烂
5、切成一片一片的,就是软而不烂
6、我喜欢酱油多一点,再放点料酒,倒一点点米醋就可以蘸着吃了