家庭炸薯条怎样才脆

2025-03-21 08:03:30

1、首先土豆去皮洗干净。

2、土豆切条冲洗几次并控干水分。

3、锅内放水，水开倒入土豆条，焯水1分钟。

4、捞出过凉水控干水分，裹上一层面粉。

5、锅内放油，油热后倒入土豆条。

6、薯条炸制金黄色捞出即可。

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