怎样烧茄子简单又好吃少放油
1、首先茄子洗净切块。
2、热锅凉油，放蒜和大料爆香。
3、倒入茄子翻炒。
4、茄子炒软后，放盐，老抽和生抽翻炒。
5、放适量水炖3分钟。
6、关火，盛入盘内即可。
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1、首先茄子洗净切块。
2、热锅凉油，放蒜和大料爆香。
3、倒入茄子翻炒。
4、茄子炒软后，放盐，老抽和生抽翻炒。
5、放适量水炖3分钟。
6、关火，盛入盘内即可。