如何制作麻辣鱼块

2025-04-07 03:56:51

1、将鱼切成大大的小块,加8粒盐,来一点料酒和胡椒粉,来一勺玉米淀粉和一个鸡蛋,

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2、用手将其抓拌均匀,五层油温开炸,炸至金黄捞起。

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3、准备将葱,花椒,干辣椒炒香,加入一勺豆瓣酱,炒出红油加一碗水,放鱼块,炒两分钟,加一勺鸡精搅拌均匀即可出锅。

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