1、花蛤买来,泡在盐水里半个小时到一个小时,让花蛤吐净泥沙.而后,洗净备用.
2、葱姜蒜切丝\切小块皆可.
3、倒油,等油热了后,葱姜蒜\洋葱爆香
4、倒入花蛤,翻炒一下即可.加入盐
5、倒入适量的水,盖上锅盖,煮到花蛤都打开即可.出锅前加味精提味.
