香煎鸡翅的做法
1、鸡翅洗干净,用刀在两面各划两道口子。
2、锅内放姜片,鸡翅和适量水,水烧开捞出冲洗一下,沥干水份。
3、均匀的裹上炸鸡粉,腌制十分钟左右。
4、锅内倒适量油,中火煎炸。
5、炸好后装盘。
6、再复炸一下,防止外面焦了里面没熟透。
7、最后大火控油装盘。
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1、鸡翅洗干净,用刀在两面各划两道口子。
2、锅内放姜片,鸡翅和适量水,水烧开捞出冲洗一下,沥干水份。
3、均匀的裹上炸鸡粉,腌制十分钟左右。
4、锅内倒适量油,中火煎炸。
5、炸好后装盘。
6、再复炸一下,防止外面焦了里面没熟透。
7、最后大火控油装盘。