菠萝包的做法

1、除黄油外，所以材料放入厨师机，揉面6分钟左右，加黄油继续两分钟。放入保鲜盒，发酵至两倍大。

2、面团用擀面杖压平，排气，搓成长条，分割成7个，滚圆，静置15分钟。

3、趁这个时间准备酥皮：黄油软化，加入白糖，带上手套揉匀。

4、加入蛋液，搅拌均匀，倒入低粉，奶粉，用折叠手法拌匀，分成7份，放入冷藏。

5、铺一层保鲜膜，放上酥皮，盖一层保鲜膜，用擀面杖轻轻擀开，掀开上面一层保鲜膜，包入面团，慢慢用虎口收口。

6、上面刷上蛋黄液，用牙签轻轻划开成菱形或自己喜欢的形状。

7、放入烤箱，启动发酵功能，发酵至两倍大。

8、170度预热，烤20分钟左右。

9、出炉，好香^_^