怎么做炖豆腐
1、豆腐切小块；鸡蛋打散，倒入豆腐中；
2、生抽蚝油水搅拌均匀做酱汁；锅中油热 放入豆腐煎至定型 盛出备用；
3、锅中爆香葱姜，加入豆瓣酱翻炒；倒入煎好的豆腐 再倒入调好的酱汁翻炒均匀；再加入水淀粉勾芡 煮几分钟即可
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1、豆腐切小块；鸡蛋打散，倒入豆腐中；
2、生抽蚝油水搅拌均匀做酱汁；锅中油热 放入豆腐煎至定型 盛出备用；
3、锅中爆香葱姜，加入豆瓣酱翻炒；倒入煎好的豆腐 再倒入调好的酱汁翻炒均匀；再加入水淀粉勾芡 煮几分钟即可