微波炉使用的要点
1、加热时间不要太长。 微波炉使用高频加热。 加热速度很快。 如果花费太多时间,食物就会干燥,变硬,甚至会产生毒素。 所以使用的时候,要根据食物的种类调整时间。
2、不要将普通的塑料容器或塑料袋等塑料制品放入微波炉。 普通的塑料容器和塑料袋对高温的抵抗力较弱,容易受热变形,而且在高温下也会释放出有毒物质。 因此,应该尽量选择耐高温的微波炉专用容器。
3、油炸食品不要加热。 高温使油就飞散,有明火和火灾的危险。 如果不小心炉内起火,请不要马上开门。 应该先切断电源,等火熄灭再开门。
4、不要使用金属制的器皿。 微波炉的工作原理是利用电磁波辐射能量加热食物,但由于电磁波和金属发生反应,因此没有吸收和传导的方法,不能加热金属器皿中的食物。
5、用微波炉解冻的生肉不能放入冰箱。 肉类在微波炉中解冻后,细菌在表面温度下容易大量繁殖。 因此,用微波炉解冻的肉,如果在冰箱中冷冻,就应该加热到全熟状态。
6、请勿使用密封容器。 微波炉加热产生的局部高温使蒸圈妻雯衄汽产生,也就是所谓的高压。 如果使用密封容器,可能会发生爆破。 应该用有气孔的容器。 即使是带壳的食物,也要先用筷子弄破壳。
7、注意微波辐射损伤。 微波炉最好在打开后保持至少一米的距离,以减少微波的辐射。
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