大麦茶的功效与作用

1、大麦茶经大麦炒制后煮沸而得，闻之有咖啡的香味，尝之有一定的麦香味。

2、大麦茶中含有人体所需要的多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及各种维生素和矿物质。大麦茶对身体的益处主要有：

3、 大麦茶中含有淀粉酶，所以有促进消化的作用，促进淀粉类食物消化吸收，

4、此外大麦茶还可以增加体内胃酸和胃蛋白酶的分泌，也有促进消化吸收的作用。

5、 大麦茶中富含膳食纤维，膳食纤维可以吸水膨胀、软化粪便，

6、另外可以加强胃肠道蠕动、促进消化、改善便秘。

7、 大麦茶可以解暑利尿，促进胃酸分泌，所以胃酸过多以及有胃病的患者尽量避免饮用。