做出入味的荠菜蘑菇豆腐羹
1、豆腐切成小块，蘑菇切片，荠菜洗净。
2、把荠菜切成小块，不要太碎。
3、锅内倒适量的油，放入蘑菇煸香。
4、放入豆腐后加水，沫过豆腐就可以了，加盖煮熟。
5、加点盐调味，放入荠菜段，见荠菜变色，立即倒入淀粉水变稠，熄火。
6、盛入汤碗中，淋些香油，荠菜蘑菇豆腐羹就做好了。
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1、豆腐切成小块，蘑菇切片，荠菜洗净。
2、把荠菜切成小块，不要太碎。
3、锅内倒适量的油，放入蘑菇煸香。
4、放入豆腐后加水，沫过豆腐就可以了，加盖煮熟。
5、加点盐调味，放入荠菜段，见荠菜变色，立即倒入淀粉水变稠，熄火。
6、盛入汤碗中，淋些香油，荠菜蘑菇豆腐羹就做好了。