拔丝地瓜怎么做
1、地瓜去皮切块。
2、锅中烧水,水开后下入地瓜块烫30秒。
3、捞出用冷水冲凉。
4、加入面粉搅拌均匀。
5、锅中烧油,油热后下入地瓜块。
6、炸至地瓜块表面金黄后捞出备用。
7、锅中加入一大勺水。
8、加入一大勺白糖。
9、大火熬至香油色。
10、下入地瓜。
11、翻炒均匀即可出锅。
12、这样一份美味的拔丝地瓜就做好了。
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