怎么制作美味的竹炭面包
1、将高粉、糖、酵母、盐、竹碳粉倒至在一起混合均匀;
2、加入水、老面,快速搅拌至面团表面光滑,能拉出薄膜;
3、取出面团揉圆松弛15min;
4、分割成80g一个,揉圆松弛10min;
5、包入巧克力豆,码入烤盘;
6、醒发60min至2倍大;
7、表面装饰,放入德普烤箱,快热档185度,烤制14min;
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1、将高粉、糖、酵母、盐、竹碳粉倒至在一起混合均匀;
2、加入水、老面,快速搅拌至面团表面光滑,能拉出薄膜;
3、取出面团揉圆松弛15min;
4、分割成80g一个,揉圆松弛10min;
5、包入巧克力豆,码入烤盘;
6、醒发60min至2倍大;
7、表面装饰,放入德普烤箱,快热档185度,烤制14min;