1、大米淘洗2次后放没过大米的水浸泡1小时
2、虾米加水泡发
3、胡萝卜切小丁，跟豌豆一起用热水焯熟
4、生姜切细丝，跟虾米一起焯水去腥味
5、砂锅里加足量的水烧开后倒入大米
6、大米煮开后转小火，加入胡萝卜和豌豆
7、加入虾米煮到浓稠，加盐调味
8、完成了
