花菇炒肉的做法
1、新鲜花菇用淡盐水侵泡洗净切片肉切丝
2、青辣椒洗净切些段,姜切末
3、用淀粉、啤酒、生抽拌均匀,再加香油拌均匀
4、热锅凉油、油热7成下肉丝翻炒均匀变色捞起
5、加花菇翻炒出香味出水分,加盐翻炒均匀
6、加生抽翻炒均匀
7、加鸡精
8、翻炒均匀即可
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1、新鲜花菇用淡盐水侵泡洗净切片肉切丝
2、青辣椒洗净切些段,姜切末
3、用淀粉、啤酒、生抽拌均匀,再加香油拌均匀
4、热锅凉油、油热7成下肉丝翻炒均匀变色捞起
5、加花菇翻炒出香味出水分,加盐翻炒均匀
6、加生抽翻炒均匀
7、加鸡精
8、翻炒均匀即可