家常炸羊肉丸子的做法

2025-04-08 12:55:17

1、将洗净躲成肉馅放入盆中。

2、加入盐,味精,十三香,酱油,料酒,葱姜末搅拌均匀,在放入鸡蛋顺时针方向搅1分钟左右加入生粉继续搅拌均匀。

3、起锅烧油油温4成热(锅中油听不到响声,油表面不冒掳蜷吭鹊烟),把火调到最小,慢慢下入肉丸,炸至成熟表面金黄捞出即可。

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