巧克力布朗尼蛋糕的做法

　　今天小编下面给大家介绍一下巧克力布朗尼蛋糕的做法？布朗尼蛋糕起源于美国，早在十九世纪末就已经发骈跪爸锂明，并在20世纪初期就受到了全世界人民的关注，尤其是在美国和加拿大这两个国家，曾经风靡一时。布朗尼蛋糕之所以要特别指出，由于它既不归属于生日蛋糕，都不归属于曲奇饼干种类，只是接近这彼此之间，不但储存了生日蛋糕的绵软，也有夹心糖的甜而不腻口味，针对钟爱甜点的人而言，布朗尼蛋糕就是说不可抗力的。我们一起来学习一下吧！

食材

黑巧克力 330克

黄油 60

鸡蛋 五个

面粉 100克

可可粉 20克

坚果 10克

砂糖 100克

盐 2克

巧克力布朗尼蛋糕的做法

1、1.凸鹣沮北把巧克力和黄油加热在中等温度下溶解。不要过热，否则巧克力会失去光泽。当巧克力溶解60-70℃时，它可以从火中移除，

2、2 将生鸡蛋打进一整洁大器皿里，倒进白砂糖，混和匀称。

3、把小麦面粉，巧克力粉，盐过一遍筛，倒进到生鸡蛋液中，拌和匀称，?再添加略微制冷好的朱古力液，拌和匀称。

4、可依自身爱好添加不一样的干果，用刮板拌和匀称。 干果一定要切割成小的颗粒物再倒进布朗尼中，不然制冷之后不易切割成块并非常容易松掉。Ps：讨厌干果的能够 绕过。

5、将巧克力面糊放入烤盘中，用刀调整角和表面，保证有复盖整个烤盘的棕色糊。 用烤箱烤20到25分钟，直到棕色表面都是明亮的颜色。

6、取下置放最少30分鐘待其制冷，切割成一小块后就可以服用啦。能够 在上边撒上巧克力粉和细砂糖来提升口味。