酱爆茄子的做法

2025-04-06 05:55:25

1、 长茄子切条,炸至金黄色,基本熟了,控去水分

2、 杭椒切粒,准备葱花、蒜片

3、葱花蒜片爆香,下杭椒粒炒出香味,再下镨扳髹迦黄豆酱,转小火炒出酱香味,转大火,下茄条翻炒均匀,关火,洒味精和香菜,拌匀即可

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