红烧排骨怎么做
1、锅中加水，加入花椒煮开。
2、放入排骨大火煮开。
3、捞出洗净备用。
4、锅中加油，放入姜片，葱，八角炒香。
5、倒入排骨，炒至微黄。
6、加入干辣椒煸炒至边缘焦黄。
7、倒入料酒煸炒几下。
8、倒入调好的老抽和生抽上色。
9、加水淹没排骨。
10、大火烧开转小火，加盐，大火收汁，加入鸡精。
11、撒上香菜装盘即可。
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1、锅中加水，加入花椒煮开。
2、放入排骨大火煮开。
3、捞出洗净备用。
4、锅中加油，放入姜片，葱，八角炒香。
5、倒入排骨，炒至微黄。
6、加入干辣椒煸炒至边缘焦黄。
7、倒入料酒煸炒几下。
8、倒入调好的老抽和生抽上色。
9、加水淹没排骨。
10、大火烧开转小火，加盐，大火收汁，加入鸡精。
11、撒上香菜装盘即可。