榴莲千层蛋糕的做法

1、鸡蛋搅散

2、倒入常温牛奶，搅拌均匀

3、倒入液体黄油，搅拌均匀

4、筛入低筋面粉，翻拌均匀

5、过筛，去除小颗粒

6、平底煎盘预热(不用刷油)

7、舀一勺面糊放入煎盘，左右摇晃使面糊殄茕皇晗覆盖全部煎盘后，倒出多余的，用牙签周围划上一圈与煎盘壁上多余的皮分开，待饼皮大面积的鼓起气泡就可以取出来了(不用煎两面)

8、等凉透了可以叠加在一起放置，因为有黄油不会粘黏

9、榴莲去核用料理机打成泥，淡奶油打至九分发，充分混合两者

10、一殿秩痊肭层饼皮一层榴莲奶油，直至饼皮和榴莲奶油全部叠完 放入冰箱冷藏两个小时。冷藏后千层蛋糕会有一定的硬度，比较好切

11、切开后可以清晰的看见饼皮和榴莲奶油一层一层的相互叠加，超治愈呢～