蒜苗豆腐的做法
1、豆腐切块
2、锅里加油煎,不用全煎成金黄,口感不要太硬。
3、煎好备用
4、锅里留少许底油,加适量的花椒煸香,然后捞出花椒。
5、加葱花炝锅
6、加豆腐
7、加适量清水,大火烧开
8、准备蒜苗
9、烧开后,加适量的盐,生抽,老抽少加点,白糖
10、水淀粉勾芡,加蒜苗
11、翻勺出锅
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1、豆腐切块
2、锅里加油煎,不用全煎成金黄,口感不要太硬。
3、煎好备用
4、锅里留少许底油,加适量的花椒煸香,然后捞出花椒。
5、加葱花炝锅
6、加豆腐
7、加适量清水,大火烧开
8、准备蒜苗
9、烧开后,加适量的盐,生抽,老抽少加点,白糖
10、水淀粉勾芡,加蒜苗
11、翻勺出锅