啤酒鸭的家常做法
1、洗干净
2、萝卜和青椒一点点就好了
3、洗干净
4、热锅，不需要放油，直接倒鸭肉进去翻炒3分钟炒出水分后把鸭肉放一边，翻去姜蒜炒，姜蒜炒出香味
5、姜蒜炒出香味后倒入酱油耗油和几滴料酒加入八角桂皮花椒一起翻炒。
6、大火烧开转小火焖10分钟左右
7、倒入少量盐，红萝卜青椒辣椒一起翻炒几下，就可以上碟了
8、如果不吃辣的人可以不放红辣椒
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