杏仁酥的家常做法
1、食材:低筋粉、杏仁粉、食用油、白糖、鸡蛋
2、食用油中加入蛋液、白糖。
3、加入白糖蛋液后搅拌均匀
4、加入杏仁粉
5、小苏打和低筋粉混合均匀筛入容器中。
6、用刮刀上下拌匀,用手能攥成团即可,不要过度搅拌。
7、分成10克左右的小剂子并团圆
8、放入预热好的烤箱180度15分钟左右烤制微黄香酥取出,凉透后放入密封罐中保存
9、成品!很香很酥!
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