香辣冷吃牛肉
1、牛腿肉切2厘米块或条
2、加入超过肉的凉水，10分钟/Varoma/反转小勺
3、主锅加入6瓣蒜，10克姜，5秒/速度5打碎
4、加入油200克，花椒10克，5分钟/Varoma/反转小勺
5、加入冲洗干净的牛肉，10分钟/Varoma/反转小勺
6、加入生抽30g，老抽5，冰糖粉10g，盐2克，辣椒面10克，五香粉猱蝰逾鸾5克，10分钟/Varoma/反转小勺（不用盖量杯盖）
7、加入70克辣椒，不能吃辣的可以少放，不放也好吃哦，10分钟/Varoma/反转小勺
8、趁热吃几块
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