忍不住流口水的奶酪蛋糕
1、将奶油奶酪融化,把分离后的4个蛋黄放进去,用手动打蛋器打均匀。此时可同步预热烤箱
2、加入2-3滴柠檬汁,倒入糖,打至蛋白起泡
3、把打好的蛋白质加到乳酪蛋黄里两次
4、均匀混合,倒入烤盘,建议加油纸,我懒洗盘??
5、在大的烤盘上加水,把盛有材料的小烤盘放进去。上下加热135度,烤90分钟。因为我喜穹梦忡荀欢两块烧焦的蛋糕,我烤90分钟后把蛋糕倒在另一张油纸上,再在水上烤15分钟(同一个水浴)
6、单面烤
7、双面烘烤
8、前后成品。
9、今晚最好凉快一点!
10、碳水比还可以
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