1、将韭黄摘洗干净切断备用
2、鸡蛋打入碗中搅散备用
3、锅内放入适量食用油烧热,倒入鸡蛋液炒至七成熟盛出备用
4、锅内放入适量油烧热,倒入韭黄段翻炒一分钟
5、放入适量食用盐,放入鸡蛋翻炒匀,出锅即可