咸香奶酪餐包

1、奶油奶酪、带籽芥末酱混合拌匀做成奶酪芥末籽馅，常温放置2小时后放入冰箱冷藏一天。

2、用高筋面粉32g、水32ml、酵母1g，混合拌匀做成液态酵母。常温放置2小时，再放入冰箱冷藏一天。

3、高筋面粉、干酵母混合搅拌。

4、加入液态酵母、水混合成面团

5、加入盐、橄榄油搅拌均匀。

6、面团分割成120g一个的小面团。

7、小面团整型后松弛20分钟。

8、挤入奶酪芥末籽馅。

9、搓成长形法棍形。

10、面团在30℃的温度醒发40分钟。面包表面用刀切割成纹理。

11、撒古老耶奶酪，放入200℃烤箱烤15分钟即可。