如何制作海螺鸡汤
1、砂锅中放入鸡肉,瘦肉,砂锅的话用中火煮开,不是砂锅的话可以用大火煮开。
2、葱姜,淮山干片,瑶柱,枸杞,桂圆干,红枣备用。
3、砂锅中加入足量清水,倒入所有食材和佐料。
4、滚水30分钟后,调整为中小火继续焖煮2小时。再加入海螺/蛤蜊,继续煮1-2小时。
5、不用放盐。自带多层次的鲜美口感。
6、喝剩下的渣渣。好鲜美
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