蔓越莓甜甜圈做法
1、玉米油,牛奶倒入容器中,用手动打蛋器将它们打到乳化,备用
2、取一干净打蛋盆,打入4个全蛋
3、将40克白糖一次性加入全蛋液中
4、用电动打蛋器将全蛋液打至8字不易消失的状态
5、筛入低粉,用刮刀翻拌均匀
6、加入事先乳化好的油奶混合液
7、继续翻拌均匀
8、拌好的面糊借助裱花袋,挤入事先刷好黄油的模具内
9、将切小的蔓越莓撒在面糊表面
10、挤完轻震一下模具,放入预热好的烤箱,中下层,175度上下火,20分钟左右
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