如何用用平底锅怎么做饼干

1、盆里倒入酸奶、蛋黄、奶粉、糖和油。

2、再倒入面粉，建议用低筋面粉做饼干。

3、先用筷子拌成絮状。

4、再用手揉成面团，不粘也不干的状态。

5、把面团放在保鲜膜中间，用擀面棍擀成薄成皮，大概是2MM厚的，千万不要太厚哟，否则口感是变成软软的了。

6、用饼干模具印出一个个图案，没有花型模具，用小瓶盖也可以的。多余的边角料继续揉在一起，再擀开，盖形状。

7、用饼干模具印出一个个图案，没有花型模具，用小瓶盖也可以的。多余的边角料继续揉在一起，再擀开，盖形状。

8、盖上锅盖，焖几分钟，再翻面，继续焖几分钟。

9、待饼干冷却后再密封保存，以防受潮变软。