豆豉双椒鸽心
1、准备好鸽心12枚。
2、洗净切薄片。
3、切好的鸽心加入生抽、淀粉拌好备用。
4、青、红椒、蒜瓣洗净切丝。
5、锅中油热,滑散鸽心片,盛起备用。
6、余油爆香蒜丝,倒入青红椒炒匀。
7、加入适量盐,炒匀。
8、倒入鸽心片,炒匀。
9、加入黑豆豉,炒匀。
10、淋入蒸鱼酱油,炒匀。
11、爆炒好的鸽心,调好味盛入盘中。
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