自黄豆酱鸡蛋酱
1、准备好自制黄豆酱兑水后搅拌稀释均匀待用,葱切段待用
2、将葱段下入装有鸡蛋液的碗中搅拌均匀
3、锅内放油后,烧热倒入鸡蛋液进行煎制
4、煎制两面变熟后,倒入调制好的自制黄豆酱
5、炖至水开后,添加适量盐和十三香调味
6、炖至汤汁收干后即可出锅装盘佐餐
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1、准备好自制黄豆酱兑水后搅拌稀释均匀待用,葱切段待用
2、将葱段下入装有鸡蛋液的碗中搅拌均匀
3、锅内放油后,烧热倒入鸡蛋液进行煎制
4、煎制两面变熟后,倒入调制好的自制黄豆酱
5、炖至水开后,添加适量盐和十三香调味
6、炖至汤汁收干后即可出锅装盘佐餐