韭菜炒鸭血的做法
1、韭菜洗净切段，沥干水分。
2、鸭血切小块。
3、水烧开后，下入鸭血焯一下，大概2分钟左右，即可捞出。
4、姜蒜切末。
5、锅中油热后，下入姜蒜爆香。
6、放入韭菜煸炒。
7、放入鸭血炒一下。
8、加生抽、盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀，然后装盘。
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1、韭菜洗净切段，沥干水分。
2、鸭血切小块。
3、水烧开后，下入鸭血焯一下，大概2分钟左右，即可捞出。
4、姜蒜切末。
5、锅中油热后，下入姜蒜爆香。
6、放入韭菜煸炒。
7、放入鸭血炒一下。
8、加生抽、盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀，然后装盘。