拔丝地瓜做法简单
1、准备原料。
2、将地瓜去皮洗净切成长5厘米,背厚2厘米的滚刀块。
3、锅内加油,
4、凉油下入地瓜块,慢慢加热炸制,
5、油温升至六成热。
6、持续将地瓜炸制金黄且外皮结痂捞出沥油。
7、另起锅加水和白糖.
8、小火熬制微黄可拔丝状态。
9、下入炸好的地瓜块翻炒将糖浆挂匀即可出锅装盘,撒上芝麻即可。
10、出锅。
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1、准备原料。
2、将地瓜去皮洗净切成长5厘米,背厚2厘米的滚刀块。
3、锅内加油,
4、凉油下入地瓜块,慢慢加热炸制,
5、油温升至六成热。
6、持续将地瓜炸制金黄且外皮结痂捞出沥油。
7、另起锅加水和白糖.
8、小火熬制微黄可拔丝状态。
9、下入炸好的地瓜块翻炒将糖浆挂匀即可出锅装盘,撒上芝麻即可。
10、出锅。