如何熬制料油

2025-03-25 06:23:23

1、将葱,葱头,芹菜,胡萝卜,姜切丝。

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2、花生油放锅里凉油时就放入花椒,大料,桂皮,香叶,中火 熬制半分钟。

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3、改小火在放入葱,姜,葱头,小火熬制2分钟。

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4、再放入胡萝卜,芹菜,熬制一会

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5、小火慢熬,等看的熬制菜都变焦黄色就停火。

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6、将锅里熬好的菜捞出不要,剩下油凉后放入瓶中,可当拌凉菜或炒菜用 油,色香味俱全。

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