清爽家常菜—笋瓜小炒
1、笋瓜切四瓣,去瓤。
2、去瓤的笋瓜切片备用。
3、煎3个鸡蛋,切块备用。
4、碗中加入所有辅料,搅拌均匀。
5、热锅冷油,倒入笋瓜、木耳和鸡蛋,翻炒。
6、炒至笋瓜发软,倒入调好的酱汁。
7、翻炒均匀,关火即可。
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1、笋瓜切四瓣,去瓤。
2、去瓤的笋瓜切片备用。
3、煎3个鸡蛋,切块备用。
4、碗中加入所有辅料,搅拌均匀。
5、热锅冷油,倒入笋瓜、木耳和鸡蛋,翻炒。
6、炒至笋瓜发软,倒入调好的酱汁。
7、翻炒均匀,关火即可。