如何做韭菜鸡蛋素馅蒸饺
1、在面粉中分次少许加入开水,先用筷子搅拌成絮状,待不烫手的时候,揉成一个面团,用保鲜膜包裹好松弛20分钟的时间。
2、首先将韭菜摘洗干净,控水后,切成丁,放入一个大碗中,先加上2勺食用油,拌均匀。
3、然后在炒锅中缓缓地添上食用油,在将油烧热之后,先将虾皮放入锅中小火进行煸香。
4、盛出虾皮,重新给锅中添油,淋入鸡蛋液划散炒熟,盛出待用,木耳泡发后切成丁,将所有的食材混左佯抵盗合,加上食盐和花椒粉调味。
5、再加上一点点香油,拌均匀,馅料便做好了,松弛好的面团移至在案板上,整理成小面团子,放入馅料,岳蘖氽颐按照个人的喜好捏好,饺子胚子分别做好。
6、在锅中添上水,将饺子摆放在铺上笼布的蒸屉中,大火烧开后,继续蒸8分钟的时间,饺子便蒸熟了,关火焖2分钟,出锅。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:41
阅读量:34
阅读量:47
阅读量:38
阅读量:94