鬼针草嫩叶的做法
1、鬼针草嫩叶洗干净。
2、起锅,烧开水,加少许盐,水开后捞出沥干水分。
3、大蒜去皮拍扁。
4、起锅烧油,热油爆香蒜,放入沥干水分的鬼针草,加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀。
5、出锅装盘即可,因为已经焯水,所以不需要炒太久。
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1、鬼针草嫩叶洗干净。
2、起锅,烧开水,加少许盐,水开后捞出沥干水分。
3、大蒜去皮拍扁。
4、起锅烧油,热油爆香蒜,放入沥干水分的鬼针草,加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀。
5、出锅装盘即可,因为已经焯水,所以不需要炒太久。