猪心怎样做才美味又好吃呢
1、500g猪心,对半切开,清洗干净,凉水下锅加入10g葱,10g姜,10g花椒,10g八角,10克料酒,小火煮20分钟
2、捞出撕成条,加入10g蒜末,100g葱丝,100g辣椒丝,20g生抽,20g酱油,20g米醋,猱蝰逾鸾5g盐,5g鸡精,5g白糖,20g辣椒油,5g香油,20g香菜,抓拌均匀即可
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