如何炖肉丸汤呢
1、碗中打入鸡蛋搅散,放豆腐,压碎,放肉末,盐、蚝油、姜末,拌匀
2、团成丸子,六成油温,下锅炸,炸至金黄捞出,起锅烧油,放葱花蒜末生抽,炒香,加水煮开
3、放肉丸子,放盐、胡椒粉,煮开,放青菜,煮开后,撒上葱花即可
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