烤羊肉串的做法
1、把羊板油入锅炸出油备用
2、把羊肉切成条状，把洋葱、适量盐放进去抓匀后腌制1小时左右
3、把腌好的羊肉用竹签串起来
4、预热烤箱（上下火200°C）
5、把羊肉串码放在烤盘上，放进预热好的烤箱
6、烤制10分钟取出来把羊油刷在羊肉上
7、把孜然粉和盐撒在羊肉串上，翻动均匀
8、最后撒适量的辣椒粉，继续烤制10分钟，颜色变得焦黄即可
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