怎么做油炸香蕉

2025-04-09 02:15:47

1、准备一根香蕉,不要冰冻的,或者冰冻过的。可以是冷藏拿出来的,最好是常温下的新鲜的香蕉。把香蕉的头尾用刀切掉。然后沿中线用刀切薄薄切一条,撕开香蕉皮,拿出整颗香蕉出来。

怎么做油炸香蕉
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2、把香蕉切成三段,打2个鸡蛋到碗里,然后搅拌鸡蛋。

怎么做油炸香蕉
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3、把切好的香蕉段一段一段的放入鸡蛋液中翻滚,使香蕉的全部面都粘到鸡蛋液。

怎么做油炸香蕉

4、把粘好鸡蛋液的香蕉放入玉米淀粉中翻滚,使香蕉全部粘上玉米淀粉。

怎么做油炸香蕉
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5、锅里放入足够多的油,热油,感觉油温明显上升即可。放入裹上玉米淀粉和鸡蛋液的香蕉段。

怎么做油炸香蕉
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6、把香蕉全部放入油里炸,用筷子不停的翻面。不要停在一个面不动。待整根香蕉表皮全部炸成金黄色之后,就可以关火捞出沥油,然后装盘开吃了。

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