鸭子煲汤怎么做好吃法大全

很多朋友很喜欢煲汤来喝，鸡鸭鱼等都是煲汤的主要食材易七淄苷之一。鸡汤滋补，而鸭汤则清热润肺。很多人都很喜欢喝鸭汤，因为鸭汤喝起来比较清爽，鲜美而不油腻。

食材

鸭子 1只

薏米 80g

莲子 50g

枸杞 6g

葱 30g

姜 15g

料酒 25ml

盐 7g

莲子薏米煲鸭汤

1、先把鸭子洗干净，剁成小块。

2、锅里放水烧开，放入鸭肉焯一下。

3、把薏米洗净，浸泡30分钟。

4、枸杞洗净。

5、姜切成薄片，葱切段。

6、把鸭肉放入锅中。

7、放入薏米。

8、放入姜片和葱段。

9、莲子洗净，放入锅中。

10、倒入料酒，加足量水。

11、放入枸杞。

12、盖上锅盖，按下鸡鸭键过30多分钟就做好了。自动跳到保温功能。

13、打开锅盖加盐调味，盛到碗里就可以吃了。