炸鸡蛋酱的做法
1、首先准备好原料。
2、甜面酱挤到碗里加糖,加水,水根据自己喜欢吃稠一点的还是稀一点的而定,最少要放量的三分之一,根据自己口味而定,调匀,备用。
3、油加热,油最好多一点,这样更香,加十三香爆锅。
4、鸡蛋打到碗里轻微搅拌几下就可以下锅。
5、喜欢是鸡蛋特别大块的,就晚一点搅拌,小块的鸡蛋刚下锅就不停搅拌直到鸡蛋凝固。
6、放酱,加热,喜欢稠一点的就多煮一会,一般3分钟左右鸡蛋就可以入味了。
7、这样我们的炸鸡蛋酱就做好啦,美味可口,配上馒头或者面条都是美味哦。
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