马蹄粉葛胡萝卜汤

2025-03-18 00:48:40

1、准备好材料;

马蹄粉葛胡萝卜汤

2、马蹄(是荸荠的俗称)去皮切块;

马蹄粉葛胡萝卜汤

3、粉葛又称为野葛、葛根。粉葛洗干净,削去外皮,再切成小方块。

马蹄粉葛胡萝卜汤

4、胡萝卜去皮切块;

马蹄粉葛胡萝卜汤

5、猪扇骨洗净后斩大件,放到锅里加水大火煮开;

马蹄粉葛胡萝卜汤

6、然后把扇骨捞出来冲洗,去掉浮沫后待用。

马蹄粉葛胡萝卜汤

7、将所有材料连同姜片一起放入汤煲内,放入适量清水。(水量:大约2L左右)盖上锅盖诋危族枧;大火沸腾后,后转小火继续煲1.5小时;

马蹄粉葛胡萝卜汤

8、关火前加入适量的食盐调味即可。

马蹄粉葛胡萝卜汤
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