清汤肉丸子的做法

2025-04-01 18:18:32

1、首先我们把五花肉剁成末,加入适量的葱花盐,味精,鸡精,鸡蛋,清生粉老抽,把它沿顺时针的方向搅拌均匀。

清汤肉丸子的做法

2、然后把它挤成圆形,放在锅中水温80度左右,煮三分钟后捞出。

清汤肉丸子的做法

3、过一遍凉水,再准备一锅沸腾的水加盐,味精鸡精放入丸子,用水淀粉勾芡即可。

清汤肉丸子的做法
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