蒜蓉烧油菜的做法
1、油菜摘洗干净,放入开水中焯至断生,捞出放入凉水中过凉,挤出水分摆放盘中。
2、蒜去皮切碎,胡萝卜洗净切碎。
3、锅中倒入食用油,烧至八分开,放入胡萝卜煸炒。
4、放入蒜蓉爆香。
5、放入蚝油,加少许水,适量盐,味素做成料汁。
6、烧开倒入油菜上,好吃的蒜蓉烧油菜就做好了。
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