小油菜的做法大全家常-小油菜怎么做好吃

2025-04-06 06:49:05

1、首先把当天买回来的新鲜小油菜去掉根用清水洗干净。

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2、把洗好的小油菜从中间用刀切开,菜根和菜叶放入不同的盘子中备用。

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3、把香葱去皮洗干净备用。

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4、把洗好的香葱切成香葱末待用。

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5、将炒锅烧热后倒入适量的食用油,等到油烧热后首先放入香葱爆炒香后,放入虾皮,倒入油菜根翻炒。

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6、等待油菜根翻炒几分钟后再放入油菜叶继续翻炒至熟为止。

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7、最后放入食盐、味精、鸡精出锅即可。

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