肉松面包卷的做法
1、除黄油外的主材料放入面包桶,揉面15分钟
2、加入黄油再揉15分钟
3、揉成面团发酵
4、发酵好的面团排气收圆,放在面板上松弛20分钟
5、肉松加入适量沙拉酱搅拌均匀,沙拉酱不要太多,能把肉松聚拢就可以了
6、松弛好的面团擀成长方形,铺上肉松馅,下端不要铺,方便收口
7、从上往下卷,收口捏紧
8、切成8份
9、放入模具,如果模具不是不沾的,就要做好防粘
10、烤箱完成2次发酵,180度预热,烤25分钟左右。
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